日前，由中国保健协会主办，中国保健协会食物营养与安全专业委员会承办的“NHEC2020第三届中国营养健康产业企业家年会”在北京国际会议中心落幕。第十届全国人大常委会副委员长、第九届全国妇联主席、中国关心下一代工作委员会主任顾秀莲，工业与信息化部、国家市场监管总局、国家卫健委等有关部门领导、国内外营养健康界权威专家、相关产业的优秀企业家出席了本次会议。
领袖峰会：全球疫情重构营养健康消费市场新格局
本次议会以“拥抱变革，共赢未来”为主题。领袖峰会上对全球疫情影响下营养健康消费市场新格局的重构做了深刻、全面的分析与预测，还对益生菌产业发展、功能性食品发展、中国营养健康原配料、中国药食同源产业和中国婴幼儿食品安全做了宏观且专业的分析与讨论。
2020年的疫情刺激了人们对健康的关注和功能性食品的需求。代餐食品、功能性食品、特殊膳食异军突起，多家厂商产品合力打开新的市场，同时获取了资本市场的关注。本次大会新增了“体重管理产品科技创新奖”，并对该领域的创新企业和产品进行表彰。
“轻纸诗”荣获2020体重管理产品科技创新奖
“体重管理产品科技创新奖”获奖产品的研发单位代表，天赋能健康产业集团所属极美功能食品研究发展中心总工程师沈彬在采访中表示：“这个奖项是大会对新食品、新产品的认可，对创新企业和科技品牌的肯定，功能食品领域中有很多科技元素在里面。轻纸诗这款产品获奖我们感到有些意外，也在意料之中。在疫情期间，大家外出减少，运动量下降，进而引发体重管理问题，这是个普遍的现象。为此，我们联合了食品营养与安全国家重点实验室，邀请食品、健康、营养、运动领域的多名专家，研发了“轻纸诗”这款产品。我们参考了美国医学专家的研究成果，用营养健康原料进行重新配伍，赋予了科技和时尚的元素，使产品在持续饱腹、营养代餐的同时消耗脂肪，控体塑形。同时我们还研发了 “轻纸诗”代餐奶昔+“易餐”坚果牛肉棒+谷物蛋白棒的21天体重管理解决方案，在百人体验中, 95%以上用户对产品颜值、口感、功效、服务等均给予极高评价。”
体重管理产品科技创新奖
极美功能食品研究发展中心总工程师沈彬（左二）上台领奖
后疫情时代 ，全球营养健康消费市场新格局的正在重构，“食品功能化、功能食品生活化”逐步变成现实，我们期待更多的像极美功能食品研究发展中心这样的具有特殊膳食研发组方、生产加工能力的企业出现，以开放共享、创新共赢为宗旨，专业、合作、共创、共赢，为国人提供更多像“轻纸诗”、“易餐”等有科技感，有体验感的特殊膳食食品，为国民营养健康保驾护航！
